VITAJTE V REŠTAURÁCII PUNJABI DHABA
Podávame pravú chuť Indie
4,5
754
4,5
WOLT
754
4,5
BISTRO
754
NAVŠTÍVTE NÁS
Vyberte si jednu z našich reštaurácií
O nás
Autentická indická kuchyňa od roku 2015
Punjabi Dhaba je autentická indická reštaurácia v Bratislave, ktorá pôsobí už od roku 2015. Prinášame pravé chute Pandžábu v útulnom prostredí, kde naše jedlá pripravujú skúsení kuchári podľa tradičných receptúr z kvalitných a čerstvých surovín. V ponuke nájdete bohatý výber vegetariánskych aj mäsových špecialít. V Punjabi Dhaba kladieme dôraz na pohostinnosť, priateľskú obsluhu a zážitok, vďaka ktorému sa u nás budete cítiť ako v skutočnej Indii
PUNJABI DHABA
Chuť Indie v srdci Bratislavy
Tradičné receptúry, kvalitné suroviny, indickí kuchári.
NAŠE MENU
Špeciálne menu
od šefkuchára
Predjedlá
Chrumkavé pakody, samosy plnené zeleninou alebo mäsom, marinované krevety a vyprážaný karfiol s jemne pikantnou omáčkou.
Hlavné jedlá
Legendárne indické špeciality ako Chicken Tikka Masala, Butter Chicken a Mango Chicken, plus vegetariánske a vegánske varianty — Paneer Butter Masala, Palak Paneer, Bhindi Masala, Chana Masala či Tofu Korma.
Omáčky
Pripravované z kvalitných paradajok, smotany, kešu orieškov, kokosového mlieka a aromatických bylín — vytvárajú nezameniteľnú hĺbku chutí.
Á la carte
Odporúčaná kombinácia jedál a príloh
Hlavné jedlo
Najskôr si vyberte omáčku, na ktorú máte chuť a tiež čo bude jej obsahom – podľa ponuky v našom menu. Niektoré jedlá sú dané, pri väčšine si však môžete vybrať, či si ich prosíte vo vegánskej verzii napríklad s tofu, strukovinou, alebo zeleninou, vegetariánskej verzii napríklad s indickým syrom Paneer, alebo si môžete zvoliť mäsovú verziu s kuracím, morčacím, hovädzím, alebo jahňacím mäsom.
Príloha
Na vyladenie chutí je dôležité správne si zvoliť svoju prílohu. Informujte sa u našej obsluhy, aká príloha sa najlepšie hodí k Vami vybranému hlavnému jedlu. Vo väčšine prípadov však určite odporúčame indickú placku Naan a ryžu Basmati. Či už si vyberiete maslovú, alebo cesnakovú verziu Naanu, alebo ryžu s rascou, či hráškom, je už len na Vašich preferenciách.
Nápoj
Dezert
Aby ste zažili čo najautentickejší indický zážitok – netreba zabúdať na dezert, ktorý je v indickej kuchyni veľmi dôležitým a neopomenuteľným prvkom. Skúste u nás napríklad Gulab Jamun, malé vyprážané guľôčky z mliečneho cesta, ktoré sa namáčajú do sladkého sirupu s kardamómom.
OBĽÚBENÉ JEDLÁ
PANEER BUTTER MASALA 250g
Indický syr v maslovo-paradajkovej omáčke / Indian
cheese in tomato-butter cream sauce
9.00€
CHICKEN TIKKA MASALA 250g
Kuracie kúsky marinované v jogurte a v paradajk-
ovej omáčke s kešu / Chicken pieces marinated in
yogurt and tomato sauce with cashews
9.50€
PANEER MATTAR 250g
Indický syr s hráškom v paradajkovej omáčke so
zmesou indického korenia / Indian cheese with peas in
tomato sauce with a mixture of Indian spices
9.00€
CHANA MASALA 250g
Cícer v cibuľovo-paradajkovej omáčke so zázvoro-
m/ Chickpeas in onion-tomato sauce with ginger
8.50€
LAMB ROGAN JOSH 250g
Jahňacie mäso v cibuľovej omáčke s indickým
korením / Lamb meat with indian spices in onion
sauce
14.00€
ODPORÚČANÉ JEDLÁ
CHICKEN MANGO CURRY 250g
Kuracie kúsky v kokosovo-mangovej omáčke /
Chicken pieces in mango-coconut sauce
9.50€
GOBHI SOTI BOTI 250g
Vypražaný karfiol obalovaný v cícerovej múke s
cuketou, cibuľou a paprikou s čili omáčkou / Fried
cauliflower coated in gram flour with zucchini,
onion and pepper with sweet chili sauce
8.50€
CHICKEN BIRYANI 400g
Kuracie mäso s basmati ryžou, karamelizovanou
cibuľou a indickým korením / Chicken with basmati
rice, caramelized onion, and Indian spices
13.00€
LAMB MADRASI 250g
Jahňacie kúsky v horčicovo-kokosovo-paradajkovej
omáčke so zázvorom a čili / Lamb pieces in
mustard-coconut-tomato sauce with ginger and chili
14.00€
Hodnotenia hostí
Čo o nás hovoria
Pozrite si všetky recenzie:
4,72
1 600+
9,2
WOLT
4,4
BISTRO
2 400+
Galéria
Z našich reštaurácií
Navštívte Punjabi Dhaba reštauráciu, rezervujte si miesto ešte dnes!
Vychutnajte si pravú Indiu v príjemnom prostredí s čerstvými jedlami.